Pas besoin de suivre un régime particulier lorsqu’on vit avec le diabète! Il suffit d’adopter de saines habitudes de vie, de diminuer sa consommation de sucre et de gras, et de réduire ses portions. Le nouveau livre de recettes KITCHEN 101: Secrets to Cooking Confidence (en anglais) facilite l’élaboration de repas pour les diabétiques en mettant l’accent sur des plats savoureux, sains et faciles à préparer, qui plairont à toute la famille. Chaque recette est accompagnée d’informations nutritionnelles et de suggestions d’échange. Les plats identifiés par un « D » respectent les recommandations de l’Association américaine du diabète en matière de recettes pour les diabétiques. Il suffit d’y goûter pour y croire, vous ADOREREZ la saveur et la simplicité des enchiladas au bœuf! « Mon objectif et d’introduire des plats adaptés aux diabétiques dans un livre de recettes traditionnel pour prouver que nous pouvons tous consommer les mêmes aliments. »
- Aux États-Unis, 64 % des adultes souffrent d’embonpoint ou d’obésité.
- On prévoit que dans 20 ans, 44 millions d’Américains seront atteints de diabète.
- En moyenne, les Américains mangent au restaurant quatre fois par semaine.
